Il vino Barbera d’Asti DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Barbera d’Asti DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Barbera d’Asti DOCG sono Barbera min.90%, altri vitigni idonei alla coltivazione in Piemonte. Le caratteristiche organolettiche del Barbera d’Asti DOCG prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Barbera d’Asti DOCG è intenso, Etereo, caratteristico e al palato risulta secco, armonico, piacevole, di corpo.