LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Atina Semillon DOC

Atina DOC Cartina Denominazione

Il vino Atina Semillon DOC

Il vino Atina Semillon DOC รจ una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Atina DOC, una DOCย della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Atina Semillon DOC sono Semillon min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Atina Semillon DOC prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Atina Semillon DOC รจ Fruttato eย al palato risulta secco, sapido, morbido.

Atina Semillon DOC: I dettagli del vino

DenominazioneAtina DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Frosinone
VitigniSรฉmillon
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio

Atina Semillon DOC: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Atina Semillon DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Atina DOC.
Aciditร  min.5,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoSemillon min.85%
Estratto secco min.18,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Atina Semillon DOC: la degustazione del vino

Il disciplinare della Atina DOC prevede per la tipologia Atina Semillon DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Atina Semillon DOC: i vitigni utilizzati

La tabella piรน in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Atina DOC per la tipologia Atina Semillon DOC, ossia Semillon min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

Atina Semillon DOC: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Atina DOC.
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