LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosato frizzante

(anche con riferimento al nome del vitigno)

Questa denominazione d'origine è obsoleta dal 13/07/2020. È stata sostituita o integrata in altri disciplinari. Puoi trovare la nuova denominazione nella pagina Alpi Retiche IGT

cartina terrazze retiche di sondrio igt

Il vino Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosato frizzante

Il vino Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosato frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terrazze Retiche di Sondrio IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosato frizzante sono Vitigni a bacca nera previsti dal disciplinare. L’indicazione del vitigno comporta una sua frazione minima dell’85% nelle uve di origine.. Le caratteristiche organolettiche del Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosato frizzante prevedono un colore Rosa cerasuolo, con bollicine bollicine fini, bollicine evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosato frizzante è Floreale, Fruttato e al palato risulta fresco, poco tannico.

Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosato frizzante: I dettagli del vino

DenominazioneTerrazze Retiche di Sondrio IGT
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Sondrio
Tipo denominazioneIGT
Colore vinorosato
Tipo vinoVino frizzante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLombardia

Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosato frizzante: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosato frizzante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Terrazze Retiche di Sondrio IGT.
Acidità min.3,5 g/l
Alcool10,50% vol.
Composizione vinoVitigni a bacca nera previsti dal disciplinare. L’indicazione del vitigno comporta una sua frazione minima dell’85% nelle uve di origine.
Effervescenzabollicine fini, bollicine evanescenti
Estratto secco min.14,0 g/l

Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosato frizzante: la degustazione del vino

Il disciplinare della Terrazze Retiche di Sondrio IGT prevede per la tipologia Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosato frizzante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Olfatto

Floreale, Fruttato