Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Gravina DOC passito

Una Tipologia della Denominazione "Gravina DOC"

La tipologia Gravina DOC passito appartiene alla denominazione Gravina DOC, una DOC della regione Puglia. La composizione dei vini Gravina DOC passito è Malvasia bianca, Malvasia-bianca-lunga 100%. Il vino che se ne ottiene è . Al naso è di buona intensità, caratteristico e al palato risulta vellutato, morbido, dolce.

Dettagli della tipologia

DenominazioneGravina DOC
Categoria vinoMalvasie
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1983

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool15,00%
Alcool svoltodi cui min.12,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoMalvasia bianca, Malvasia-bianca-lunga 100%
Estratto23,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Aspetto

.

Descrizione olfattiva

di buona intensità, caratteristico

Descrizione gustativa

vellutato, morbido, dolce

I vitigni della tipologia Gravina DOC passito

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