Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Costa d’Amalfi DOC bianco passito

Una Tipologia della Denominazione "Costa d’Amalfi DOC"

La tipologia Costa d’Amalfi DOC bianco passito appartiene alla denominazione Costa d’Amalfi DOC, una DOC della regione Campania. La composizione dei vini Costa d’Amalfi DOC bianco passito è Falanghina e/o Biancolella min. 40%, biancolella. Il vino che se ne ottiene è Giallo dorato, più o meno intenso, Giallo ambrato. Al naso è fruttato, floreale, caratteristico e al palato risulta secco, dolce.

Dettagli della tipologia

DenominazioneCosta d’Amalfi DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1995

Caratteristiche vino

Acidità4,0 g/l
Alcool17,00%
Alcool svoltodi cui min.12,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoFalanghina e/o Biancolella min. 40%, biancolella
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

fruttato, floreale, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, dolce

I vitigni della tipologia Costa d’Amalfi DOC bianco passito

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