Il vino Cerasuolo d’Abruzzo superiore DOC Terre di Chieti è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Cerasuolo d’Abruzzo DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Cerasuolo d’Abruzzo superiore DOC Terre di Chieti sono Montepulciano min.90%, altri max 10%. Le caratteristiche organolettiche del Cerasuolo d’Abruzzo superiore DOC Terre di Chieti prevedono un colore Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Cerasuolo d’Abruzzo superiore DOC Terre di Chieti è piacevole, Vinoso, Fruttato, Speziato e al palato risulta secco, morbido, armonico, delicato.