il blog di quattrocalici
In questa pagina proponiamo gli ultimi articoli pubblicati sul blog di Quattrocalici, visualizzati in ordine cronologico. I temi sono i più vari, dall’enologia, alla degustazione, all’enografia, all’abbinamento cibo-vino.
In un Paese dove ogni collina racconta una storia e ogni vigneto custodisce un sapere, TRAVINO nasce per mettere in contatto chi il vino lo
Quando si parla di bollicine di qualità, il pensiero corre immediatamente allo Champagne francese. Eppure, da oltre mezzo secolo, l’Italia ha saputo creare un’alternativa autorevole
Quando si pensa al vino rosso italiano di alta qualità, la mente corre immediatamente ai grandi nomi che hanno costruito la reputazione enologica del Paese
Lo Champagne è una bevanda originaria dell’omonima regione francese. Nell’immaginario collettivo è percepito come un prodotto sofisticato e di lusso, spesso erroneamente confrontato con altre
I vini dealcolati, come vengono prodotti e quali sono le sfide sensoriali legate alla rimozione dell’alcol. Approfondimento sulle tecniche enologiche e sulle strategie per reintegrare
Promuovere una cantina significa offrire la possibilità di immergersi nei meandri della cultura del buon vino, dove tradizione e passione si mescolano per creare un’esperienza
La vendita di vino online è un settore in continua espansione che offre opportunità significative per produttori, distributori e imprenditori del settore enologico. Chi non
La vendita di vino in enoteca richiede un’attenta strategia che varia in base alla tipologia del locale. Un’enoteca può limitarsi alla vendita di bottiglie oppure
