Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Vernaccia di Serrapetrona DOCG

Una Tipologia della Denominazione "Vernaccia di Serrapetrona DOCG"


Cartina Vernaccia di Serrapetrona DOCG

Il Vernaccia di Serrapetrona DOCG

Il vino Vernaccia di Serrapetrona DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Vernaccia di Serrapetrona DOCG, una DOCG della regione Marche. I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Vernaccia di Serrapetrona DOCG sono Vernaccia nera min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Vernaccia di Serrapetrona DOCG prevedono un colore Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Vernaccia di Serrapetrona DOCG è caratteristico, vinoso e al palato risulta secco, dolce.

I dettagli del Vernaccia di Serrapetrona DOCG

DenominazioneVernaccia di Serrapetrona DOCG
Categoria vinoVernaccia di Serrapetrona
Tipo denominazioneDOCG
Anno di registrazione2004

Le caratteristiche del Vernaccia di Serrapetrona DOCG

Le caratteristiche del vino Vernaccia di Serrapetrona DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Vernaccia di Serrapetrona DOCG.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoVernaccia nera min.85%
Estratto22,0 g/l
Affinamento tipo
Affinamento duratanon previsto, 24 mesi
Affinamento dettagli24 mesi (solo riserva)
MenzioniRiserva

La degustazione del Vernaccia di Serrapetrona DOCG

Il disciplinare della Vernaccia di Serrapetrona DOCG prevede per la tipologia Vernaccia di Serrapetrona DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, vinoso

Descrizione gustativa

secco, dolce

I vitigni del Vernaccia di Serrapetrona DOCG

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Vernaccia di Serrapetrona DOCG per la tipologia Vernaccia di Serrapetrona DOCG, ossia Vernaccia nera min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.

Le altre tipologie della denominazione Vernaccia di Serrapetrona DOCG

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Vernaccia di Serrapetrona DOCG.

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