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LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Trentino superiore Riesling renano DOC

Una tipologia della Denominazione “Trentino superiore DOC” โ†’
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Il vino Trentino superiore Riesling renano DOC

Il vino Trentino superiore Riesling renano DOC รจ una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Trentino superiore DOC, una DOCย della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Trentino superiore Riesling renano DOC sono Riesling renano min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Trentino superiore Riesling renano DOC prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Trentino superiore Riesling renano DOC รจ intenso, complesso, fine eย al palato risulta secco, fresco.

Trentino superiore Riesling renano DOC: I dettagli del vino

DenominazioneTrentino superiore DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Trento
VitigniRiesling
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoTrentino-Alto Adige

Trentino superiore Riesling renano DOC: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Trentino superiore Riesling renano DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Trentino superiore DOC.
Aciditร  min.4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoRiesling renano min.85%
Estratto secco min.19,0 g/l
Affinamento minimonon previsto
Menzioni presentiSuperiore
Menzioni aggiuntiveLa DOC Trentino puรฒ essere accompagnata dall’indicazione di una delle sottozone Sorni, Isera, Ziresi, Castel Beseno,Valle Cembra. E’anche consentito l’uso della menzione vigna

Trentino superiore Riesling renano DOC: la degustazione del vino

Il disciplinare della Trentino superiore DOC prevede per la tipologia Trentino superiore Riesling renano DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino.

Olfatto

intenso, complesso, fine

Gusto

secco, fresco

Abbinamenti

Antipasti di pesce, Pesce al forno o alla griglia

Trentino superiore Riesling renano DOC: i vitigni utilizzati

La tabella piรน in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Trentino superiore DOC per la tipologia Trentino superiore Riesling renano DOC, ossia Riesling renano min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Trentino-Alto Adige.
Nome
Rieslingriesling italico vitigno

Trentino superiore Riesling renano DOC: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Trentino superiore DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Trentino Pinot bianco superiore DOCTrentino-Alto AdigePinot biancoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCTrentino-Alto AdigeSchiavaVino fermo
Trentino superiore rosso Vendemmia tardiva DOCTrentino-Alto AdigeUvaggi rossiVino fermo
Trentino superiore bianco DOCTrentino-Alto AdigeUvaggi bianchiVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCTrentino-Alto AdigeCabernetVino fermo
Trentino superiore Cabernet franc DOCTrentino-Alto AdigeCabernetVino fermo
Trentino superiore Cabernet sauvignon DOCTrentino-Alto AdigeCabernetVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCTrentino-Alto AdigeChardonnayVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCTrentino-Alto AdigeChardonnayVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCTrentino-Alto AdigeVini bianchi da uve localiVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCTrentino-Alto AdigeVini bianchi da uve localiVino fermo
Trentino superiore Lagrein DOCTrentino-Alto AdigeLagreinVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCTrentino-Alto AdigeVini bianchi da uve localiVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCTrentino-Alto AdigeVini bianchi da uve localiVino fermo
Trentino superiore Marzemino DOCTrentino-Alto AdigeMarzeminoVino fermo
Trentino superiore Merlot DOCTrentino-Alto AdigeMerlotVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCTrentino-Alto AdigeMoscatiVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCTrentino-Alto AdigeMoscatiVino fermo
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose DOCTrentino-Alto AdigeMoscatiVino fermo
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose Vendemmia tardiva DOCTrentino-Alto AdigeMoscatiVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau DOCTrentino-Alto AdigeMรผller-ThurgauVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau Vendemmia tardiva DOCTrentino-Alto AdigeMรผller-ThurgauVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCTrentino-Alto AdigeNosiolaVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCTrentino-Alto AdigeNosiolaVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCTrentino-Alto AdigePinot biancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCTrentino-Alto AdigePinot grigioVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio Vendemmia tardiva DOCTrentino-Alto AdigePinot grigiovendemmia tardiva
Trentino superiore Pinot nero DOCTrentino-Alto AdigePinot neroVino fermo
Trentino superiore Rebo DOCTrentino-Alto AdigeVini rossi da uve localiVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCTrentino-Alto AdigeRieslingVino fermo
Trentino superiore Riesling renano Vendemmia tardiva DOCTrentino-Alto AdigeRieslingvendemmia tardiva
Trentino superiore rosso DOCTrentino-Alto AdigeTaglio BordoleseVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCTrentino-Alto AdigeSauvignonVino fermo
Trentino superiore Sauvignon Vendemmia tardiva DOCTrentino-Alto AdigeSauvignonvendemmia tardiva
Trentino superiore Schiava DOCTrentino-Alto AdigeSchiavaVino fermo
Trentino superiore Schiava gentile DOCTrentino-Alto AdigeSchiavaVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCTrentino-Alto AdigeGewรผrztraminerVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCTrentino-Alto AdigeGewรผrztraminerVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Mรผller Thurgau DOCTrentino-Alto AdigeMรผller-ThurgauVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCTrentino-Alto AdigePinot neroVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCTrentino-Alto AdigeRieslingVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava DOCTrentino-Alto AdigeSchiavaVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava gentile DOCTrentino-Alto AdigeSchiavaVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCTrentino-Alto AdigeNosiolaVino fermo
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