LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Terre Alfieri DOC Nebbiolo

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Il vino Terre Alfieri DOC Nebbiolo

Il vino Terre Alfieri DOC Nebbiolo è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terre Alfieri DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terre Alfieri DOC Nebbiolo sono Nebbiolo min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Terre Alfieri DOC Nebbiolo prevedono un colore Rosso rubino, Terre Alfieri DOC Nebbiolo. Il profilo olfattivo del vino Terre Alfieri DOC Nebbiolo è caratteristico, delicato, Floreale e al palato risulta secco, di corpo, armonico.

Terre Alfieri DOC Nebbiolo: I dettagli del vino

DenominazioneTerre Alfieri DOC
VitigniNebbiolo
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoPiemonte

Terre Alfieri DOC Nebbiolo: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Terre Alfieri DOC Nebbiolo si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Terre Alfieri DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoNebbiolo min.85%
Estratto secco min.22,0 g/l
Affinamento minimon.d.

Terre Alfieri DOC Nebbiolo: la degustazione del vino

Il disciplinare della Terre Alfieri DOC prevede per la tipologia Terre Alfieri DOC Nebbiolo delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Abbinamenti

Terre Alfieri DOC Nebbiolo: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Terre Alfieri DOC per la tipologia Terre Alfieri DOC Nebbiolo, ossia Nebbiolo min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.
Nome
Nebbiolonebbiolo vitigno

Terre Alfieri DOC Nebbiolo: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Terre Alfieri DOC.

L’Italia del Vino

Nel libro  le Regioni del Vino d’Italia con tutte le Denominazioni, e le cartine dettagliate per le DOCG e le DOC di ciascuna zona vinicola all’interno delle singole regioni.