LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Terratico di Bibbona DOC rosso

Cartina Terratico di Bibbona DOC

Il vino Terratico di Bibbona DOC rosso

Il vino Terratico di Bibbona DOC rosso è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terratico di Bibbona DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terratico di Bibbona DOC rosso sono Sangiovese min.35%, Merlot min.35%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Terratico di Bibbona DOC rosso prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Terratico di Bibbona DOC rosso è Vinoso, Fruttato e al palato risulta di corpo, armonico.

Terratico di Bibbona DOC rosso: I dettagli del vino

DenominazioneTerratico di Bibbona DOC
Zona di produzioneRosignano Marittimo, Cecina, Bibbona, Collesalvetti
VitigniSangiovese, Merlot
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana

Terratico di Bibbona DOC rosso: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Terratico di Bibbona DOC rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Terratico di Bibbona DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoSangiovese min.35%, Merlot min.35%, altri
Estratto secco min.20,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione vigna.

Terratico di Bibbona DOC rosso: la degustazione del vino

Il disciplinare della Terratico di Bibbona DOC prevede per la tipologia Terratico di Bibbona DOC rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Terratico di Bibbona DOC rosso: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Terratico di Bibbona DOC per la tipologia Terratico di Bibbona DOC rosso, ossia Sangiovese min.35%, Merlot min.35%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.