Il vino Montefalco Sagrantino DOCGè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Montefalco Sagrantino DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Montefalco Sagrantino DOCG sono Sagrantino 100%. Le caratteristiche organolettiche del Montefalco Sagrantino DOCG prevedono un colore Rosso rubino, intenso, . Il profilo olfattivo del vino Montefalco Sagrantino DOCG è delicato, caratteristico, Fruttato e al palato risulta secco, armonico.