Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Matino DOC rosato

Una Tipologia della Denominazione "Matino DOC"

La tipologia Matino DOC rosato appartiene alla denominazione Matino DOC, una DOC della regione Puglia. La composizione dei vini Matino DOC rosato è Negro Amaro min.70%, Malvasia nera di Lecce, Sangiovese max.30%. Il vino che se ne ottiene è Rosa cerasuolo, di buona intensità. Al naso è vinoso, caratteristico e al palato risulta secco, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneMatino DOC
Categoria vinoUvaggi rosati
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1971

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoNegro Amaro min.70%, Malvasia nera di Lecce, Sangiovese max.30%
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

vinoso, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, armonico

I vitigni della tipologia Matino DOC rosato

Le altre tipologie della denominazione Matino DOC

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