LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Fortana del Taro IGT Frizzante

fortana del taro igt cartina

Il vino Fortana del Taro IGT Frizzante

Il vino Fortana del Taro IGT Frizzante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Fortana del Taro IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Fortana del Taro IGT Frizzante sono Fortana min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Fortana del Taro IGT Frizzante prevedono un colore Rosso rubino, con bollicine bollicine fini, bollicine evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Fortana del Taro IGT Frizzante è Fruttato, Speziato e al palato risulta tannico, di corpo.

Fortana del Taro IGT Frizzante: I dettagli del vino

DenominazioneFortana del Taro IGT
Zona di produzioneL’intero territorio della provincia di Parma
VitigniFortana
Tipo denominazioneIGT
Colore vinorosso
Tipo vinoVino frizzante
Dolcezza vinosecco, amabile, dolce
Regione vinoEmilia-Romagna

Fortana del Taro IGT Frizzante: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Fortana del Taro IGT Frizzante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Fortana del Taro IGT.
Acidità min.3,5 g/l
Alcool9,00% vol.
Composizione vinoFortana min.85%
Effervescenzabollicine fini, bollicine evanescenti
Estratto secco min.14,0 g/l

Fortana del Taro IGT Frizzante: la degustazione del vino

Il disciplinare della Fortana del Taro IGT prevede per la tipologia Fortana del Taro IGT Frizzante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Olfatto

Fruttato, Speziato

Gusto

tannico, di corpo

Fortana del Taro IGT Frizzante: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Fortana del Taro IGT per la tipologia Fortana del Taro IGT Frizzante, ossia Fortana min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.
Nome
Fortanafortana vitigno

Fortana del Taro IGT Frizzante: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Fortana del Taro IGT.