Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco frizzante DOC

Una Tipologia della Denominazione "Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco DOC"

La tipologia Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco frizzante DOC appartiene alla denominazione Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco DOC, una DOC della regione Lombardia. La composizione dei vini Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco frizzante DOC è Barbera 25-65%, Croatina 25-65%, e altri locally available max 45%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, più o meno intenso. Al naso è vinoso, di buona intensità e al palato risulta secco, di corpo.

Dettagli della tipologia

DenominazioneButtafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2010

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Alcool svoltodi cui min.11,50% dopo la fermentazione
Composizione vinoBarbera 25-65%, Croatina 25-65%, e altri locally available max 45%
Estratto22,0 g/l
Affinamento tipon.d.
Affinamento durata18 mesi
MenzioniRiserva

Descrizione olfattiva

vinoso, di buona intensità

Descrizione gustativa

secco, di corpo

I vitigni della tipologia Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco frizzante DOC

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