Il Glossario del vino di Quattrocalici

Vernacce

Famiglie di Vitigni

Vernacce - Famiglia di Vitigni

La famiglia di vitigni delle Vernacce  si compone di varietà che hanno in comune praticamente soltanto l’origine del nome. “Vernaccia” potrebbe provenire dal latino “ver“, Primavera, oppure da “vitis vernacula“, ossia “di casa”, come riportato da Lucio Giunio Moderato Columella nella sua opera “De re rustica“. Secondo altri il termine potrebbe essere di derivazione più recente e fatto risalire al vitigno di origine francese Grenache o dal suo sinonimo catalano Garnacha. Ad esempio, la Vernaccia di San Gimignano condivide il nome con la Vernaccia di Oristano, ma le due varietà sono assolutamente distinte dal punto di vista ampelografico.

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