Il Glossario del vino di Quattrocalici

Refoschi

Famiglie di Vitigni

refoschi famiglia vitigni

I Refoschi sono una famiglia di vitigni autoctoni della zona del Friuli-Venezia Giulia, accomunati sia nell’origine che nella loro diffusione territoriale, ma anche nelle principali caratteristiche organolettiche dei loro vini, che se vinificati in maniera tradizionale tendono a dare dei vini dal netto contenuto in acidità e tannini, che dà loro una nota di particolare astringenza. L’invecchiamento in legno, tende a smorzare questa caratteristica, rendendo i vini più morbidi ed eleganti.

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice Puoi scoprire di più su quali cookie stiamo utilizzando o come disattivarli nella pagina di informativa estesa.