Il Glossario del vino di Quattrocalici

Vernacce

Famiglie di Vitigni

vernacce famiglia vitigni

La famiglia di vitigni delle Vernacceย  si compone di varietร  che hanno in comune praticamente soltanto l’origine del nome. “Vernaccia” potrebbe provenire dal latino “ver“, Primavera, oppure da “vitis vernacula“, ossia “di casa”, come riportato da Lucio Giunio Moderato Columella nella sua opera “De re rustica“. Secondo altri il termine potrebbe essere di derivazione piรน recente e fatto risalire al vitigno di origine francese Grenache o dal suo sinonimo catalano Garnacha. Ad esempio, la Vernaccia di San Gimignano condivide il nome con la Vernaccia di Oristano, ma le due varietร  sono assolutamente distinte dal punto di vista ampelografico.

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