Vino molto intenso

Un vino si dice molto intenso dal punto di vista dell’Esame olfattivo e dell’Esame gustativo, quando la somma delle sensazioni olfattive o  gusto-olfattive che esprime al naso o al palato è di elevata intensità. In genere si tratta di vini di ottima fattura, predisposti alla conservazione e affinamento in cantina, strutturati e di buona persistenza.