Il Glossario della Degustazione di Quattrocalici

Frutti di bosco

Profumi di frutti rossi nel vino

Il profumo di frutti di bosco nei vini

Il profumo di frutti di bosco nei vini

Il profumo di frutti di bosco è molto comune nel bouquet olfattivo di moltissimi vini rossi. I profumi fruttati sono più freschi e croccanti nei vini rossi giovani, mentre in quelli più strutturati o a più lunga maturazione assumono note più simili alla frutta caramellata o sciroppata o secca.

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