Il vino Nasco di Cagliari DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Nasco di Cagliari DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Nasco di Cagliari DOC sono Nasco min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Nasco di Cagliari DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Nasco di Cagliari DOC è fine, delicato e al palato risulta piacevole, secco, dolce.