Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Nasco di Cagliari DOC liquoroso

Una Tipologia della Denominazione "Nasco di Cagliari DOC"


nasco di cagliari doc cartina

Il Nasco di Cagliari DOC liquoroso

Il vino Nasco di Cagliari DOC liquoroso è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Nasco di Cagliari DOC, una DOC della regione Sardegna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Nasco di Cagliari DOC liquoroso sono Nasco min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Nasco di Cagliari DOC liquoroso prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Nasco di Cagliari DOC liquoroso è intenso, etereo, Fruttato e al palato risulta piacevole, secco, dolce.

I dettagli del Nasco di Cagliari DOC liquoroso

DenominazioneNasco di Cagliari DOC
Categoria vinoVini bianchi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1972

Le caratteristiche del Nasco di Cagliari DOC liquoroso

Le caratteristiche del vino Nasco di Cagliari DOC liquoroso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Nasco di Cagliari DOC.
Acidità3,0 g/l
Alcool17,50%
Composizione vinoNasco min.95%
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Nasco di Cagliari DOC liquoroso

Il disciplinare della Nasco di Cagliari DOC prevede per la tipologia Nasco di Cagliari DOC liquoroso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

intenso, etereo, Fruttato

Descrizione gustativa

piacevole, secco, dolce

I vitigni del Nasco di Cagliari DOC liquoroso

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Nasco di Cagliari DOC per la tipologia Nasco di Cagliari DOC liquoroso, ossia Nasco min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.
Nome
NascoNasco

Le altre tipologie della denominazione Nasco di Cagliari DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Nasco di Cagliari DOC.

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