Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Nasco di Cagliari DOC liquoroso

Una Tipologia della Denominazione "Nasco di Cagliari DOC"


nasco di cagliari doc cartina

Il vino Nasco di Cagliari DOC liquoroso

Il vino Nasco di Cagliari DOC liquoroso è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Sardegna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Nasco di Cagliari DOC liquoroso sono Nasco min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Nasco di Cagliari DOC liquoroso prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Nasco di Cagliari DOC liquoroso è intenso, etereo, Fruttato e al palato risulta piacevole, secco, dolce.

I dettagli del vino Nasco di Cagliari DOC liquoroso

DenominazioneNasco di Cagliari DOC
Categoria vinoVini bianchi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinoliquoroso
Dolcezza vinosecco, amabile, dolce
Dolcezza vinoSardegna

Le caratteristiche del vino Nasco di Cagliari DOC liquoroso

Le caratteristiche del vino Nasco di Cagliari DOC liquoroso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità3,0 g/l
Alcool17,50%
Composizione vinoNasco min.95%
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Nasco di Cagliari DOC liquoroso

Il disciplinare della prevede per la tipologia Nasco di Cagliari DOC liquoroso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

intenso, etereo, Fruttato

Descrizione gustativa

piacevole, secco, dolce

I vitigni utilizzati per il vino Nasco di Cagliari DOC liquoroso

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Nasco di Cagliari DOC liquoroso, ossia Nasco min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.
Nome
Nasconasco vitigno

Le altre tipologie della denominazione Nasco di Cagliari DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Nasco di Cagliari DOC.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

  • Le Regioni del Vino