Il vino Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG sono Picolit min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG prevedono un colore Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG è intenso, fine, piacevole, delicato e al palato risulta morbido, dolce, caldo, armonico.