LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva bianco

(anche con riferimento al nome del vitigno)

cartina terrazze retiche di sondrio igt

Il vino Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva bianco

Il vino Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terrazze Retiche di Sondrio IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva bianco sono Vitigni a bacca bianca previsti dal disciplinare. . Le caratteristiche organolettiche del Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva bianco prevedono un colore Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva bianco è intenso, complesso e al palato risulta dolce, di corpo, persistente.

Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva bianco: I dettagli del vino

DenominazioneTerrazze Retiche di Sondrio IGT
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Sondrio
Tipo denominazioneIGT
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLombardia

Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva bianco: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Terrazze Retiche di Sondrio IGT.
Acidità min.3,5 g/l
Alcool13,00% vol totale; 11,00% vol effettivo.
Composizione vinoVitigni a bacca bianca previsti dal disciplinare.
Estratto secco min.13,0 g/l

Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva bianco: la degustazione del vino

Il disciplinare della Terrazze Retiche di Sondrio IGT prevede per la tipologia Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo dorato.

Olfatto

intenso, complesso

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