LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Romagna Albana passito DOCG

romagna albana docg cartina

Il vino Romagna Albana passito DOCG

Il vino Romagna Albana passito DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Romagna Albana DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Romagna Albana passito DOCG sono Albana min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Romagna Albana passito DOCG prevedono un colore Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Romagna Albana passito DOCG è intenso, caratteristico e al palato risulta dolce, morbido.

Romagna Albana passito DOCG: I dettagli del vino

DenominazioneRomagna Albana DOCG
Zona di produzioneVari comuni nelle provincie di Bologna, Forlì-Cesena e Ravenna
VitigniAlbana
Tipo denominazioneDOCG
Colore vinobianco
Tipo vinopassito
Dolcezza vinodolce
Regione vinoEmilia-Romagna

Romagna Albana passito DOCG: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Romagna Albana passito DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Romagna Albana DOCG.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool17,00%
Alcool svoltodi cui min.12,50% dopo la fermentazione
Composizione vinoAlbana min.95%
Estratto secco min.27,0 g/l
Affinamento minimofino al 1.settembre dell’anno successivo a quello della vendemmia.

Romagna Albana passito DOCG: la degustazione del vino

Il disciplinare della Romagna Albana DOCG prevede per la tipologia Romagna Albana passito DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Romagna Albana passito DOCG: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Romagna Albana DOCG per la tipologia Romagna Albana passito DOCG, ossia Albana min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.
Nome
Albanavitigno albana

Romagna Albana passito DOCG: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Romagna Albana DOCG.