LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Dolcetto di Ovada DOC |
Zona di produzione | Vari comuni in provincia di Alessandria |
Vitigni | Dolcetto |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | rosso |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Piemonte |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 11,50% |
Composizione vino | Dolcetto 100% |
Estratto secco min. | 22,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
Nome | |
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Dolcetto | ![]() |
Nome | Regione | La Guida Vini di Quattrocalici | Tipo |
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Dolcetto di Ovada DOC | Piemonte | Dolcetto | Vino fermo |