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LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Villamagna DOC rosso

Una tipologia della Denominazione “Villamagna DOC” โ†’
villamagna doc cartina

Il vino Villamagna DOC rosso

Il vino Villamagna DOC rosso รจ una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Villamagna DOC, una DOCย della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Villamagna DOC rosso sono Montepulciano min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Villamagna DOC rosso prevedono un colore Rosso rubino, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Villamagna DOC rosso รจ Fruttato, caratteristico eย al palato risulta di corpo, secco, armonico.

Villamagna DOC rosso: I dettagli del vino

DenominazioneVillamagna DOC
Zona di produzioneVillamagna, Bucchianico, Vacri
VitigniMontepulciano
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoAbruzzo

Villamagna DOC rosso: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Villamagna DOC rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Villamagna DOC.
Aciditร  min.4,5 g/l
Alcool13,00%
Composizione vinoMontepulciano min.95%
Estratto secco min.30,0 g/l
Affinamento minimoFino al 1.Settembre dell’anno successivo alla vendemmia
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione “vigna”

Villamagna DOC rosso: la degustazione del vino

Il disciplinare della Villamagna DOC prevede per la tipologia Villamagna DOC rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino, Rosso granato.

Olfatto

Fruttato, caratteristico

Gusto

di corpo, secco, armonico

Abbinamenti

Antipasti con salumi, Portate di carne arrosto o alla griglia, Formaggi di media stagionatura

Villamagna DOC rosso: i vitigni utilizzati

La tabella piรน in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Villamagna DOC per la tipologia Villamagna DOC rosso, ossia Montepulciano min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.
Nome
Montepulcianomontepulciano vitigno

Villamagna DOC rosso: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Villamagna DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Villamagna DOC rossoAbruzzoMontepulcianoVino fermo
Villamagna DOC rosso riservaAbruzzoMontepulcianoVino fermo
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