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LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Tintilia del Molise DOC rosato

Una tipologia della Denominazione “Tintilia del Molise DOC” โ†’
Tintilia del Molise DOC cartina

Il vino Tintilia del Molise DOC rosato

Il vino Tintilia del Molise DOC rosato รจ una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Tintilia del Molise DOC, una DOCย della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Tintilia del Molise DOC rosato sono Tintilia min.95%. Le caratteristiche organolettiche del Tintilia del Molise DOC rosato prevedono un colore Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Tintilia del Molise DOC rosato รจ Fruttato, delicato eย al palato risulta secco, fresco, armonico.

Tintilia del Molise DOC rosato: I dettagli del vino

DenominazioneTintilia del Molise DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Isernia e Campobasso
VitigniTintilia
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoMolise

Tintilia del Molise DOC rosato: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Tintilia del Molise DOC rosato si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Tintilia del Molise DOC.
Aciditร  min.4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoTintilia min.95%
Estratto secco min.18,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Tintilia del Molise DOC rosato: la degustazione del vino

Il disciplinare della Tintilia del Molise DOC prevede per la tipologia Tintilia del Molise DOC rosato delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosa cerasuolo.

Olfatto

Fruttato, delicato

Gusto

secco, fresco, armonico

Abbinamenti

Antipasti, Piatti di Carni bianche

Tintilia del Molise DOC rosato: i vitigni utilizzati

La tabella piรน in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Tintilia del Molise DOC per la tipologia Tintilia del Molise DOC rosato, ossia Tintilia min.95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Molise.
Nome
Tintiliatintilia vitigno

Tintilia del Molise DOC rosato: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Tintilia del Molise DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Tintilia del Molise DOC rosatoMoliseVini rosati da uve autoctoneVino fermo
Tintilia del Molise DOC rossoMoliseVini rossi da uve autoctoneVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosso riservaMoliseVini rossi da uve autoctoneVino fermo
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L’Italia del Vino รจ il nuovo libro di Quattrocalici, dedicato alle Regioni del Vino in Italia. La storia del Vino in Italia, dalle origini ai giorni nostri, la morfologia del suolo nelle zone vinicole d’Italia, i vitigni autoctoni, locali e internazionali che vi si coltivano, le zone vinicole e le loro Denominazioni di Origine. 90 cartine dettagliate delle zone vinicole delle Regioni d’Italia, i principali 140 vitigni autoctoni illustrati, le descrizioni organolettiche di piรน di 110 tipologie di vino regionali. Per ogni regione viene anche spiegato il contesto della gastronomia e dei prodotti tipici locali che vanno ad integrarsi con la produzione enologica.