Il Glossario della Degustazione di Quattrocalici

Rosso porpora

Il colore del vino

Vino di colore rosso porpora

Vino rosso porpora. Tutti i termini per il colore dei vini

Il rosso porpora, come colore puro, รจ riscontrabile quasi esclusivamente in vini rossi giovani e non sottoposti a particolari forme di affinamento. Per vini il cui motivo d’essere รจ la loro consumazione veloce, poco tempo dopo al loro elaborazione (es. novelli) รจ il colore standard. In altri casi puรฒ indicare l’eccessiva gioventรน del prodotto, quindi un’eccessiva precocitร  nella degustazione.