Il Glossario della Degustazione di Quattrocalici

intenso

Intensità gusto-olfattiva del vino

vino intenso

Vino intenso

Un vino si dice intenso dal punto di vista dell’Esame olfattivo e dell’Esame gustativo, quando al naso o al palato esprime sensazioni olfattive o gusto-olfattive marcate, di buona intensità. E’ una caratteristica che si riscontra in vini di buon corpo e struttura, predisposti ad un invecchiamento di medio periodo.

Intensità gusto-olfattiva del vino

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