Il vino Soave superiore DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Soave Superiore DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Soave superiore DOCG sono Garganega min.70%, Trebbiano di Soave. Le caratteristiche organolettiche del Soave superiore DOCG prevedono un colore Giallo paglierino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Soave superiore DOCG è e al palato risulta di corpo.