LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
| Denominazione | Recioto di Soave DOCG |
| Zona di produzione | Vari comuni in provincia di Verona |
| Vitigni | Garganega, Trebbiano di Soave |
| Tipo denominazione | DOCG |
| Colore vino | bianco |
| Tipo vino | passito |
| Dolcezza vino | dolce |
| Regione vino | Veneto |
| Acidità min. | 5,0 g/l |
| Alcool | 12,00% |
| Composizione vino | Garganega min.70%, Trebbiano di Soave |
| Estratto secco min. | 27,0 g/l |
| Affinamento minimo | fino al 1.settembre dell’anno successivo a quello della vendemmia. |
| Menzioni aggiuntive | E’ consentito l’uso di menzioni geografiche aggiuntive e della menzione vigna |
Biscotti e pasticcini, Formaggi erborinati, Vino da meditazione
Nel libro le Regioni del Vino d’Italia con tutte le Denominazioni, e le cartine dettagliate per le DOCG e le DOC di ciascuna zona vinicola all’interno delle singole regioni.