Il vino Genazzano rosso DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Genazzano DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Genazzano rosso DOC sono Ciliegiolo min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Genazzano rosso DOC prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Genazzano rosso DOC è Vinoso, Fruttato, Fragrante, fresco, delicato e al palato risulta fresco.