LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colline Savonesi IGT Rosato

(anche con riferimento al nome del vitigno)

colline-savonesi-igt-cartina

Il vino Colline Savonesi IGT Rosato

Il vino Colline Savonesi IGT Rosato è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colline Savonesi IGT, una IGT della regione . I disciplinari delle denominazioni IGT prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colline Savonesi IGT Rosato sono Vitigni a bacca nera autorizzati per la regione Liguria. Le caratteristiche organolettiche del Colline Savonesi IGT Rosato prevedono un colore Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Colline Savonesi IGT Rosato è Floreale, Fruttato e al palato risulta fresco, poco tannico.

Colline Savonesi IGT Rosato: I dettagli del vino

DenominazioneColline Savonesi IGT
Zona di produzioneL’intero territorio della provincia di Savona
Tipo denominazioneIGT
Colore vinorosato
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLiguria

Colline Savonesi IGT Rosato: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colline Savonesi IGT Rosato si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colline Savonesi IGT.
Acidità min.3,5 g/l
Alcool10,00% vol.
Composizione vinoVitigni a bacca nera autorizzati per la regione Liguria
Estratto secco min.14,0 g/l

Colline Savonesi IGT Rosato: la degustazione del vino

Il disciplinare della Colline Savonesi IGT prevede per la tipologia Colline Savonesi IGT Rosato delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosa cerasuolo.

Olfatto

Floreale, Fruttato

L’Italia del Vino

Nel libro  le Regioni del Vino d’Italia con tutte le Denominazioni, e le cartine dettagliate per le DOCG e le DOC di ciascuna zona vinicola all’interno delle singole regioni.