Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Castel del Monte Bombino nero DOCG

Una Tipologia della Denominazione "Castel del Monte Bombino Nero DOCG"

La tipologia Castel del Monte Bombino nero DOCG appartiene alla denominazione Castel del Monte Bombino Nero DOCG, una DOCG della regione Puglia. La composizione dei vini Castel del Monte Bombino nero DOCG è Nero di Troia min.65%, e altri locally available max.35%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, Rosso granato. Al naso è caratteristico, delicato e al palato risulta di corpo, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneCastel del Monte Bombino Nero DOCG
Categoria vinoVini rossi da uve locali
Tipo denominazioneDOCG
Anno di registrazione2011

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool13,00%
Composizione vinoNero di Troia min.65%, e altri locally available max.35%
Estratto26,0 g/l
Affinamento tipoLegno, Bottiglia
Affinamento durata24 mesi
Affinamento dettagli24 mesi di cui 12 in legno

Descrizione olfattiva

caratteristico, delicato

Descrizione gustativa

di corpo, armonico

I vitigni della tipologia Castel del Monte Bombino nero DOCG

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