Il Glossario della Degustazione di Quattrocalici

Giallo aranciato (Orange)

Il colore del vino

vino di colore giallo aranciato

Orange รจ il colore degli Orange Wines. Ormai considerato a tutti gli effetti il “quarto” colore per i vini, l’โ€œorangeโ€œ รจ il colore impartito dalla lunga macerazione sulle bucce ad un vino prodotto con vitigni a bacca bianca, un colore giallo aranciato che non รจ rosato e presenta sfumature ambrate di maggiore o minore intensitร  a seconda del vitigno di partenza, della struttura e dellโ€™affinamento del vino sotto esame.