La Guida ai vitigni di Quattrocalici

Granaccia

scheda ampelografica completa

Vitigno  Granaccia

Il vitigno denominato Granaccia rappresenta un sinonimo per il vitigno Alicante.Per accedere alla pagina del vitigno Alicante con la descrizione completa, i descrittori ampelografici, le caratteristiche del vino prodotto con il vitigno Alicante, clicca qui.

Indice

Granaccia รจ il nome con cui, in Liguria e in alcune aree del Piemonte meridionale, viene indicato il Grenache noir. Il vitigno รจ noto localmente anche come Alicante, ma entrambe le denominazioni rimandano allo stesso genotipo, confermato dalle analisi ampelografiche e genetiche condotte negli ultimi decenni.

Granaccia, dunque, non identifica un biotipo specifico, nรฉ un vitigno distinto: รจ semplicemente una variante locale del nome Grenache noir, utilizzata nella tradizione viticola ligure.

Granaccia - Informazioni generali sul vitigno

Il vitigno Granaccia รจ uno dei ย  a Bacca bianca presenti principalmente nelle regioni Sardegna e registrato ufficialmente nel Catalogo nazionale varietร  di vite dal . La sua superficie coltivata a livello nazionale ammonta a .
Colore baccaBacca bianca
Regioni Italiane principaliSardegna

Granaccia - Ampelografia del vitigno

Ogni vitigno viene caratterizzato tramite dei descrittori ampelografici che definiscono l’aspetto dei suoi principali elementi. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno Granaccia sono:
Caratteristiche della foglia
Il vitigno Granacciaย ha foglia .
Caratteristiche del grappolo
Il vitigno Granacciaย ha grappolo .
Caratteristiche dell'acino
Il vitigno Granacciaย ha acini

Granaccia - Caratteristiche del vino

Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Le caratteristiche organolettiche dei vini prodotti con il vitigno Granaccia sono:
Caratteristiche del vino
Il vino che si ottiene dal vitigno Granaccia รจ di colore .

Granaccia - Caratteristiche colturali e produttive

Ciascun vitigno possiede caratteristiche colturali e produttive ben precise, quali la produttivitร , la resa, l’epoca di maturazione, il tipo ideale di clima o di potatura, la sensibilitร  alle avversitร  o la maggiore o minore resistenza alle malattie e moltre altre. Per il vitigno Granaccia le caratteristiche principali sono:

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