Il Glossario del vino di Quattrocalici

Riserva

Le Menzioni dei Vini

menzione riserva

La menzione โ€œRiservaโ€ย  caratterizza i vini sottoposti a un periodo di invecchiamento di almeno due anni per i vini rossi e di un anno per quelli bianchi. Tale periodo minimo puรฒ essere anche piรน lungo se cosรฌ stabilito dal disciplinare per la tipologia del vino in questione. Si applica esclusivamente ai vini DOP (DOC e DOCG).

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