Il Glossario della Degustazione di Quattrocalici

Gelsomino

Profumi di fiori bianchi nel vino

Il profumo di gelsomino nei vini

Il profumo di gelsomino nei vini

Le note floreali di gelsomino sono  presenti in molti vini, quasi esclusivamente bianchi. Possono essere di origine fermentativa, ma sono a volte legate a marcatori caratteristici di determinati vitigni.