Il Glossario della Degustazione di Quattrocalici

Dry

Scala dolcezza spumanti

spumante dry

Tutti i termini della Scala di Dolcezza degli Spumanti

Gli spumanti hanno una loro classificazione per quanto riguarda il contenuto zuccherino, che definisce il cosiddetto “stile” dello spumante. Per โ€œdryโ€ non si intende unย vino secco, ma uno spumante amabile, il cui contenuto in zuccheri sia compreso tra i 18 e i 32 g/l.