L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Limone Femminello del Gargano IGP

Limone Costa d’Amalfi IGP

Caratteristiche del prodotto Limone Femminello del Gargano IGP

L’indicazione geografica protetta “Limone Femminello del Gargano” è riservata alle cultivar di limoni, cosiddetti “nostrani” o locali, e cioè tipi stabilizzati della varietà Femminello Comune, storicamente e commercialmente distinti in: 1. Limone a scorza gentile (Citrus limonium tenue Riss.), detto anche Lustrino. Peduncolo di medio spessore e lunghezza, forma del frutto sferoidale, buccia giallo-chiaro, particolarmente liscia e di spessore molto sottile. Diametro equatoriale minimo di 50 mm, peso non inferiore a 80 g circa. Flavedo ricco di oli essenziali e di profumi molto intensi; 8-11 segmenti per frutto. Polpa e succo giallo citrino, con numero ridotto di semi; succo non inferiore al 35% del peso del frutto e acidità superiore a 3,5 gr/100 ml. 2. Limone oblungo (C. limonium oblungum Riss.), volg. fusillo. Peduncolo di medio spessore e lunghezza, forma del frutto ellittica, dimensioni medio-grandi, diametro equatoriale minimo di 60 mm, peso non inferiore a 100 g; buccia giallo citrino intenso, di spessore medio, più o meno liscia. Flavedo ricco di oli essenziali e con profumi molto intensi; 8-11 segmenti per frutto. Polpa e succo giallo citrino; succo non inferiore al 30% del peso del frutto e acidità superiore a 3,5 gr/100ml.  Zona di produzione: Per “Limone Femminello del Gargano”, s’intende il frutto prodotto e confezionato in un’area che interessa i territori di Vico del Gargano, Ischitella e Rodi Garganico e precisamente il tratto costiero – subcostiero del Promontorio del Gargano che va da Vico del Gargano a Rodi Garganico, fin sotto Ischitella.

I Dettagli della denominazione Limone Femminello del Gargano IGP

Creata nel2007
RegionePuglia
ProvincieFoggia
Tipo di denominazioneIGP
MerceologiaFrutta

Il disciplinare della denominazione Limone Femminello del Gargano IGP

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Limone Femminello del Gargano IGP, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare

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