L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Lametia DOP

Alto Crotonese DOP

Caratteristiche prodotto

L’olio extravergine di oliva della denominazione di origine protetta “Lametia” deve essere ottenuta dalla varietà di olivo Carolea presente negli oliveti in misura non inferiore al 90%. Possono concorrere altre varietà in misura non superiore al 10%. Le olive destinate alla produzione dell’olio di oliva extravergine della denominazione di produzione dell’olio extravergine di oliva a denominazione di origine protetta “Lametia” devono essere prodotte, nell’ambito della provincia di Catanzaro, nei territori olivati della Piana di Lamezia Terme.

Dettagli della denominazione

Creata nel1999
RegioneCalabria
ProvincieCatanzaro
Tipo di denominazioneDOP
MerceologiaOlio di Oliva

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