L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Castagna del Monte Amiata IGP

Castagna Cuneo IGP

Caratteristiche del prodotto Castagna del Monte Amiata IGP

L’indicazione geografica protetta Castagna del Monte Amiata designa le castagne prodotte della varietà correntemente conosciute come: marrone, bastarda rossa, cecio. La zona di produzione della «Castagna del Monte Amiata» comprende i comuni di Arcidosso, Casteldelpiano, Santa Fiora e Seggiano di Cinigiano e Roccalbegna in provincia di Grosseto e i comuni di Castiglione d’Orcia, Abbadia S. Salvatore e Piancastagnaio in provincia di Siena;

I Dettagli della denominazione Castagna del Monte Amiata IGP

Creata nel2000
RegioneToscana
ProvincieSiena, Grosseto
Tipo di denominazioneIGP
MerceologiaFrutta

Il disciplinare della denominazione Castagna del Monte Amiata IGP

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Castagna del Monte Amiata IGP, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare

Argomenti correlati

  • Registrati su Quattrocalici

  • Il Blog di Quattrocalici

    Quaderno di degustazione - My Wines

    Come compilare la scheda di degustazione per un vino

    La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...
  • Le Regioni del Vino

  • My Wines – Quaderno per le Degustazioni

    My Wines - Quaderno di Degustazione