LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Riviera del Garda Bresciano Groppello DOC

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Il vino Riviera del Garda Bresciano Groppello DOC

Il vino Riviera del Garda Bresciano Groppello DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Riviera del Garda Bresciano Groppello DOC sono Groppello min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Riviera del Garda Bresciano Groppello DOC prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Riviera del Garda Bresciano Groppello DOC è e al palato risulta Riviera del Garda Bresciano Groppello DOC, sapido.

Riviera del Garda Bresciano Groppello DOC: I dettagli del vino

DenominazioneRiviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC
Vitigni
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLombardia

Riviera del Garda Bresciano Groppello DOC: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Riviera del Garda Bresciano Groppello DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoGroppello min.85%
Estratto secco min.21,0 g/l
Affinamento minimonon previsto, 9 mesi
Affinamento dettagli9 mesi sui lieviti se metodo classico

Riviera del Garda Bresciano Groppello DOC: la degustazione del vino

Il disciplinare della Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC prevede per la tipologia Riviera del Garda Bresciano Groppello DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

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Olfatto

Abbinamenti

Riviera del Garda Bresciano Groppello DOC: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Riviera del Garda Bresciano o Garda Bresciano DOC per la tipologia Riviera del Garda Bresciano Groppello DOC, ossia Groppello min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.
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