LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Contea di Sclafani DOC Chardonnay

Il vino Contea di Sclafani DOC Chardonnay

Il vino Contea di Sclafani DOC Chardonnay è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Contea di Sclafani DOC Chardonnay sono Chardonnay min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Contea di Sclafani DOC Chardonnay prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Contea di Sclafani DOC Chardonnay è intenso, caratteristico e al palato risulta piacevole.

Contea di Sclafani DOC Chardonnay: I dettagli del vino

VitigniChardonnay
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoSicilia

Contea di Sclafani DOC Chardonnay: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Contea di Sclafani DOC Chardonnay si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità min.4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoChardonnay min.85%
Estratto secco min.15,0 g/l
Affinamento minimon.d.

Contea di Sclafani DOC Chardonnay: la degustazione del vino

Il disciplinare della prevede per la tipologia Contea di Sclafani DOC Chardonnay delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Gusto

piacevole

Abbinamenti

Contea di Sclafani DOC Chardonnay: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Contea di Sclafani DOC Chardonnay, ossia Chardonnay min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.

Contea di Sclafani DOC Chardonnay: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione .
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo