Il Glossario della Degustazione di Quattrocalici

Speziato

Descrittori olfattivi del vino

vino dal profumo speziato

Vino speziato.ย La Descrizione dei Profumi nel Vino.

Vino speziato. Leย note speziateย sono piuttosto diffuse in quei vini, sia bianchi che rossi o rosati, che sono stati sottoposti a periodi di maturazione piรน o meno lunghi, soprattutto in legno. Sono dunque di origineย quasi sempre terziaria, anche se possono essere in alcuni casi legate aย marcatori caratteristici di determinati vitigni.