L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Mela di Valtellina IGP

Mela di Valtellina IGP

Caratteristiche del prodotto Mela di Valtellina IGP

L’Indicazione Geografica Protetta “Mela di Valtellina” è riservata ai frutti delle seguenti varietà e loro cloni: a) Red Delicious b) Golden Delicious c) Gala. La “Mela di Valtellina” si contraddistingue per colore e sapore particolarmente accentuati, polpa compatta ed alta conservabilità. La zona di produzione e di condizionamento della “Mela di Valtellina” comprende i Comuni della Valtellina, in provincia di Sondrio.

I Dettagli della denominazione Mela di Valtellina IGP

Creata nel2010
RegioneLombardia
ProvincieSondrio
Tipo di denominazioneIGP
MerceologiaFrutta

Il disciplinare della denominazione Mela di Valtellina IGP

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Mela di Valtellina IGP, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare

Argomenti correlati

  • Registrati su Quattrocalici

  • Il Blog di Quattrocalici

    Quaderno di degustazione - My Wines

    Come compilare la scheda di degustazione per un vino

    La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...
  • Le Regioni del Vino

  • My Wines – Quaderno per le Degustazioni

    My Wines - Quaderno di Degustazione