L’Indicazione Geografica Protetta “Mela di Valtellina” è riservata ai frutti delle seguenti varietà e loro cloni: a) Red Delicious b) Golden Delicious c) Gala. La “Mela di Valtellina” si contraddistingue per colore e sapore particolarmente accentuati, polpa compatta ed alta conservabilità. La zona di produzione e di condizionamento della “Mela di Valtellina” comprende i Comuni della Valtellina, in provincia di Sondrio.