L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Colline Teatine DOP

Alto Crotonese DOP

La Colline Teatine DOP è una denominazione DOP della regione Abruzzo, relativa alle province di Chieti. La denominazione Colline Teatine DOP per la merceologia Olio di Oliva esiste dal 1997 ed è una delle più importanti DOP della regione Abruzzo.

Caratteristiche prodotto

La denominazione di origine controllata «Colline teatine», eventualmente accompagnata da una delle seguenti menzioni geografiche aggiuntive: «Frentano» e «Vastese», è riservata all’olio extra-vergine di oliva rispondente alle seguenti condizioni e requisiti.
Varietà di oliva: 1. La denominazione di origine controllata «Colline teatine» è riservata all’olio extra-vergine di oliva ottenuto dalle seguenti varietà di olio presenti negli oliveti: Gentile di Chieti in misura non inferiore al 50%, Leccino in misura non superiore al 40%.  2. La denominazione di origine controllata «Colline teatine» con la menzione  «Frentano», è riservata all’olio extra-vergine di oliva ottenuto dalle seguenti varietà di olivo presenti negli oliveti: Gentile di Chieti in misura non inferiore al 60%, Leccino in misura non superiore al 30% 3. La denominazione di origine controllata «Colline teatine», con la  menzione «Vastese», è riservata all’olio extra-vergine di oliva ottenuto dalle seguenti varietà di olivo presenti negli oliveti: Gentile di Chieti in misura massima del 40%, Leccino in misura non inferiore al 30%, Moraiolo e Nebbio, da sole o congiuntamente, per almeno il 10%. Possono concorrere altre varietà presenti negli oliveti fino al limite massimo del 10%.
Zona di produzione: La zona di produzione delle olive destinate alla produzione dell’olio extra-vergine di oliva a denominazione di origine controllata «Colline teatine», eventualmente accompagnata da una delle seguenti menzioni geografiche aggiuntive: «Frentano» e «Vastese»,comprende, nell’ambito del territorio amministrativo della provincia di Chieti, i territori olivati dei comuni situati nelle rispettive sottozone e atti a conseguire le produzioni con le caratteristiche qualitative previste nel disciplinare di produzione. Per l'elenco dei comuni interessati vedi il suddetto disciplinare.

Dettagli della denominazione

Creata nel1997
RegioneAbruzzo
ProvincieChieti
Tipo di denominazioneDOP
MerceologiaOlio di Oliva

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