L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Carota Novella di Ispica IGP

Carota dell’Altopiano del Fucino IGP

La Carota Novella di Ispica IGP è una denominazione IGP della regione Sicilia, relativa alle province di Ragusa, Catania. La denominazione Carota Novella di Ispica IGP per la merceologia Ortaggi esiste dal 2010 ed è una delle più importanti IGP della regione Sicilia.

Caratteristiche prodotto

La “Carota Novella di Ispica” ad indicazione geografica protetta è il prodotto della coltivazione della specie Daucus carota L. Le varietà utilizzate derivano dal gruppo di varietà carota semilunga nantese e i relativi ibridi, quali: Exelso, Dordogne, Nancò, Concerto, Romance, Naval, Chambor, Selene. La zona di produzione dell’Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) “Carota Novella di Ispica” comprende i comuni delle seguenti province fino ad un’altitudine di 550 m.s.l: - provincia di Ragusa: comuni di Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Ispica, Modica, Pozzallo, Ragusa, Santa Croce Camerina, Scicli, Vittoria; - provincia di Siracusa: comuni di Noto, Pachino, Portopalo di Capo Passero, Rosolini; - provincia di Catania: comune di Caltagirone; - provincia di Caltanissetta: comune di Niscemi.

Dettagli della denominazione

Creata nel2010
RegioneSicilia
ProvincieRagusa, Catania
Tipo di denominazioneIGP
MerceologiaOrtaggi

Argomenti correlati

  •  
  • Contatti professionali

  • Libri e Accessori consigliati da Quattrocalici

  • Segui Quattrocalici sui social